ワインはなぜフランス人に人気なのか

商品名 Malvasiaマルヴァジア10年 どんなワイン？ 残糖　112.1g／L　（4.1ボーメ）著しい黄色の色調の黄褐色。

豊かなナッツの風味、チョコレートとクリームタフィのほのかな香り。

フルーティーで滑らかな口当たり。

長く心地よい余韻が残る。

品種 マルヴァジア100%　Vinhos Barbeito ヴィノ・バーベイト社は、1947年に設立されたポルトガルを代表的する家族経営のマディラ生産者です。

頑なに伝統的な醸造法を継承し、膨大な原酒のストックをもとに、すぐれたブレンド技術で世界中に高品質のマディラワインを供給しています。

糖分の多い高品質の原料葡萄のみを厳選し、エストゥファによる伝統的な加熱方式を用いてマディラワイン独特の風味を生み出すことに努めています。

樽熟成はフレンチオークのみを使用します。

3年で出荷される製品は、クーバという25000リットル入りの大樽で、5〜10年のものは450リットルの樽で熟成します。

熟成期間中は、年に一度、一つの樽から同質の古い樽へと樽を変えています。